Zagrożenie związane z migracją amin aromatycznych w produkcie spożywczym

Autor: Redakcja e-kolo 15 Lipiec 2025 przeczytasz w ok. 2 min.

Co to są pierwszorzędowe aminy aromatyczne?

Pierwszorzędowe aminy aromatyczne to substancje chemiczne, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzkiego. Ich obecność w żywności jest niedopuszczalna, ponieważ może prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych. W związku z tym obywatele powinni być świadomi potencjalnych zagrożeń ze strony produktów, które spożywają.

R E K L A M A

Działania podjęte przez przedsiębiorców

Na skutek uzyskanych informacji, firma TEDi Sieć Handlowa Sp. z o.o. rozpoczęła natychmiastowe działania mające na celu wycofanie produktu z rynku. Przedsiębiorstwo sporządziło i wysłało informację o wycofaniu łyżki cedzakowej ze wszystkich sklepów TEDi w Polsce. Dodatkowo, na tablicy informacyjnej w placówkach umieszczono komunikat dla klientów, zawierający informacje o potencjalnych zagrożeniach oraz możliwości zwrotu zakupionego artykułu. Zgodnie z zapowiedzią, ogłoszenie to zostanie również zamieszczone na stronie internetowej firmy.

Postępowanie organów inspekcji sanitarnej

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą aktualnie postępowanie wyjaśniające w tej sprawie. Ich celem jest dokładne zbadanie źródeł problemu oraz podjęcie odpowiednich kroków mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa konsumentów. Przeprowadzenie postępowania jest niezbędne dla ustalenia przyczyn migracji amin aromatycznych do żywności oraz oceny potencjalnego ryzyka dla zdrowia ludzi.

Zalecenia dla konsumentów

W obliczu zaistniałej sytuacji, instytucje zajmujące się bezpieczeństwem żywności zalecają, aby konsumenci nie używali łyżki cedzakowej wskazanej w komunikacie do kontaktu z żywnością. Osoby, które zakupiły ten produkt, powinny zwrócić go do miejsca zakupu, aby uniknąć potencjalnych zagrożeń związanych ze zdrowiem.