Koniec okresu obniżonej stawki VAT na produkty spożywcze: Co to oznacza dla konsumentów?

Od 1 lutego 2022 roku obowiązywała obniżona stawka VAT na podstawowe produkty spożywcze. Została ona wprowadzona w związku z wysokim odczytem inflacji w styczniu 2022 roku, który wyniósł 9,2% (r/r). Jednakże, według wstępnych danych GUS, inflacja w styczniu 2024 roku spadła do 3,9% (r/r), co stanowi najniższe tempo wzrostu cen konsumpcyjnych od marca 2021 roku.

Obniżenie stawki VAT na produkty spożywcze miało wpływ na tempo wzrostu cen żywności i napojów bezalkoholowych. W styczniu 2024 roku tempo wzrostu cen żywności wyniosło 4,9%, co było najniższym wynikiem od września

Dane dotyczące inflacji ogółem oraz dynamiki cen żywności za styczeń i luty 2024 roku GUS opublikuje 15 marca 2024 roku. Niższa dynamika cen żywności będzie wynikiem spadkowych tendencji na światowych rynkach rolnych oraz efektu bazy, związanego z wysokim wzrostem cen żywności w poprzednich latach.2021 roku. Szacuje się, że tendencja spadkowa w inflacji oraz cenach żywności utrzyma się również w lutym i marcu 2024 roku.

Zakończenie okresu obniżonej stawki VAT na podstawowe produkty spożywcze może wpłynąć na budżet konsumentów. Mimo spadku inflacji i tempa wzrostu cen żywności, koniec tej preferencyjnej stawki może skutkować nieznacznym wzrostem cen na sklepowych półkach. Ostateczne konsekwencje tej decyzji będą widoczne po dokładnej analizie danych GUS oraz ewentualnych zmianach na rynku.